75% N°2 サオトメ

とてもまろやかで、口に含んだ瞬間にかすかな酸味、カカオ豆の風味が強く、アフリカ産カカオの典型的な特徴、ローストされた香り、美しい苦味、力強い味わい。

フランス製 パトリック・ロジェ 32 rue des Coudrais 92330 Sceaux

ダーククーベルチュールチョコレート（カカオ75%以上、純ココアバター使用）。原材料：カカオ豆、砂糖、ココアバター、乳化剤（大豆レシチン）。グルテン、ナッツ、牛乳の微量成分を含む場合があります。18～20℃の乾燥した場所に保管してください。

エネルギー値：2428 kJ / 580 kcal。脂質45g（うち飽和脂肪酸27.3g）。炭水化物30g（うち糖類24.1g）。タンパク質7.7g。食塩相当量0.05g。