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ノワール・エトレイント
70% No.2 パプアニューギニア
甘くローストされた香り、リコリスと微かに発酵した香り。ほろ苦さが感じられる。
85 グラム
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ご利用可能な配送方法：
ブティックでのお受け取り
クーリエ配送（パリ／イル・ド・フランス）
ご自宅への配送（フランス国内および海外）
詳細
Sweet and toasty notes, with hints of licorice and a touch of fermentation.
Made in France by Patrick Roger, 32 rue des Coudrais, 92330 Sceaux.
Price per kg: €129.40/kg
原材料
Dark couverture chocolate (minimum 70% cocoa solids; pure cocoa butter)
Ingredients: Cocoa mass from Papua New Guinea, sugar, cocoa butter, emulsifier: soy lecithin. May contain traces of nuts, milk, egg, sucrose, fructose, and gluten.
Store preferably in a dry place between 18-20°C.
栄養成分表示（100gあたり）
Energy value: 2454 kJ / 587 kcal. Fat 45.9 g of which saturates 27.6 g. Carbohydrate 30.1 g of which sugars 27 g. Protein 7.1 g. Salt 0.01 g.
