ノワール・ブリュット

75% No.1 エクアドル

ショコラノワール、フローラルな香り、ヘーゼルナッツ、余韻にウッディで植物的なニュアンス。美しい苦味。

85 グラム
定価
11 €
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    詳細

    エクアドル産、典型的なフローラルの産地。

    75%バージョンでは、苦味が控えめになり、ウッディでほのかにローストされたベースに支えられた花の香りがより際立ちます。

    フランス製 パトリック・ロジェ 32 rue des Coudrais 92330 Sceaux

    原材料

    Chocolat noir de couverture (75% de cacao minimum).

    Ingrédients : fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA.

    Présence possible de traces de gluten, soja, fruits à coque, protéines de lait et d’œuf.

    À conserver de préférence dans un endroit sec entre 18°C-20°C.

     

    栄養成分表示(100gあたり)

    Valeur énergétique : 2546 kJ / 614 kcal. Matières grasses 48 g dont acides gras saturés 22 g. Glucides 33 g dont sucres 24 g.Protéines 9 g. Sel 0,1 g.

    75% No.1 エクアドル