75％ No.1 エクアドル

エクアドル産、典型的なフローラルの産地。

75%バージョンでは、苦味が控えめになり、ウッディでほのかにローストされたベースに支えられた花の香りがより際立ちます。

フランス製 パトリック・ロジェ 32 rue des Coudrais 92330 Sceaux

1kgあたりの価格: €129.4/kg

ダーククーベルチュールチョコレート（カカオ固形分75%以上）。

原材料：カカオ豆、サトウキビ糖、ココアバター、乳化剤（大豆レシチン）。

グルテン、大豆、ナッツ、乳タンパク質、卵の微量成分を含む場合があります。

18～20℃の乾燥した場所に保管してください。

エネルギー値：2546 kJ / 614 kcal。脂質48g（うち飽和脂肪酸22g）。炭水化物33g（うち糖類24g）。タンパク質9g。食塩相当量0.1g。