• BD5 ガナッシュ マダガスカル
  • ガナッシュ・ショコラ・ナチュール 66％（バヌアツ産）：なめらかでとろける口当たり。ローストスパイスとドライフルーツの香りが広がります。
  • ガナッシュ・マダガスカル65％：なめらかでとろける口当たり。酸味と果実味のある立ち上がり、後味には焙煎ナッツの香ばしい余韻が広がります。
  • ガナッシュ・マダガスカル80％
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ブリュット

BD5 ガナッシュ マダガスカル

マダガスカル産カカオ100%使用のガナッシュ3種類の詰め合わせ

カカオ含有量65%、74%、80%の3段階で、カカオの濃度による味わいの違いをお楽しみいただけます

BD5 | 250 グラム
42 €
42 €

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    詳細

    異なるカカオ含有率の3種のガナッシュアソート。

    青いライン：マダガスカル 65%

    緑のライン：マダガスカル 74%

    赤いライン：マダガスカル 80%

    当店のワイン「アンスタンク」との完璧なマリアージュ。

    フランス製 パトリック・ロジェ 32 rue des Coudrais 92330 Sceaux

    原材料

    Assortiment de ganaches Madagascar.

    Chocolat noir de couverture 56,4%(fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), crème (LAIT), pâte de cacao (fèves de cacao), chocolat au LAIT de couverture 3,7%(sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), beurre (LAIT), humectant: glucose, humectant: sucre inverti, stabilisant : sorbitol, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), beurre de cacao,  colorant : bleu E133, E102, rouge E129 peut avoir des
    effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants. 

    Traces de fruits à coques, gluten, œufs et lait 

    A conserver dans un endroit frais et sec, entre 15°C-20°C.

    A consommer de préférence dans les 28 jours après achat. 

    栄養成分表示（100gあたり）

    Valeur énergétique 2134 kj/ 514 kcal, Matières grasses 38,1 g, dont acides gras saturés 24,2 g, Glucides 38 g, dont sucres 26 g, Protéines 6,3 g, Sel 0,02 g 

    BD5 ガナッシュ マダガスカル
    ガナッシュ・ショコラ・ナチュール 66％（バヌアツ産）：なめらかでとろける口当たり。ローストスパイスとドライフルーツの香りが広がります。
    ガナッシュ・マダガスカル65％：なめらかでとろける口当たり。酸味と果実味のある立ち上がり、後味には焙煎ナッツの香ばしい余韻が広がります。
    ガナッシュ・マダガスカル80％