ブリュット

BD5 ガナッシュ マダガスカル

3種類のガナッシュのアソート:
ミルク39%、ダーク65%、ボリビア68%。

BD5 | 250 グラム
定価
42 €
定価
特価
42 €

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    詳細

    異なるカカオ含有率の3種のガナッシュアソート。

    オレンジ線 :ミルク 39%

    青いライン:マダガスカル 65%

    緑のライン:ボリビア 68%

    当店のワイン「アンスタンク」との完璧なマリアージュ。

    フランス製 パトリック・ロジェ 32 rue des Coudrais 92330 Sceaux

    原材料

    ガナッシュの盛り合わせ

    クーベルチュールブラックチョコレート (カカオ豆、砂糖、カカオバター、乳化剤(ヒマワリレシチン)、天然バニラエキス), クリーム (牛乳), クーベルチュールミルクチョコレート(砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオ豆、乳化剤(ヒマワリレシチン)、天然バニラエキス), ブラックチョコレート(ボリビア産カカオ豆、砂糖、ココアバター), バター, 転化糖, ソルビトール, ブドウ糖, ホワイトチョコレート (砂糖、カカオバター、全粉乳、乳化剤(ヒマワリレシチン)、天然バニラエキス), ココアバター, 着色料 (E133(黄色1号)、E102(黄色4号)、E110(黄色5号)

    この製品には、微量のグルテン、牛乳、卵、ゴマ、亜硫酸塩、ナッツ、大豆が含まれています。
    15°〜20°Cの涼しく乾燥した場所で保管してください。
    購入後21日以内にお召しあがりください。

    栄養成分表示(100gあたり)

    栄養成分(100グラムに対して) エネルギー値 2159 kj/ 520 kcal, 脂質 37,6 g, 飽和脂肪酸 24 g, 糖分 38,7 g, 砂糖 31,2 g, タンパク質 5,8 g, 塩 0,04 g

    Ganaches chocolat Madagascar
    BD5 ガナッシュ マダガスカル
    ガナッシュ・マダガスカル65%:なめらかでとろける口当たり。酸味と果実味のある立ち上がり、後味には焙煎ナッツの香ばしい余韻が広がります。
    ガナッシュ・ショコラ・ナチュール 66%(バヌアツ産):なめらかでとろける口当たり。ローストスパイスとドライフルーツの香りが広がります。