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美学

平らな半球

アートとチョコレート、究極の出会い!

C6 | 16 pieces
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平らな半球:視覚と味の間の究極の味覚体験。

 

手作りの装飾、極度の習得

 

アーモンドペーストの黒米とお酒。

 

アーモンドペーストポテトとウォッカ

 

キャラメルアップルとほうれん草

 

カフィアライムのガナッシュ

 

Fabriqué en France par Patrick Roger, 32 rue des Coudrais 92330 Sceaux.

正味重量:105g、552,38 €/kg

一度にご注文いただける最大数量: 10

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ビターチョコレートのボンボンショコラ詰合せ

原材料: ビターチョコレート・クーベルチュール 20,4%(カカオ豆、砂糖、カカオバター、乳化剤:ひまわりレシチン、天然バニラ抽出物), クリーム 牛乳, アーモンド , カカオバター , 粉砂糖 , 砂糖 , ホワイトチョコレート 4,8%(砂糖、カカオバター、全粉乳、乳化剤 :ひまわりレシチン、天然バニラ抽出物), ライム , 保湿剤: ブドウ糖, じゃがいも , 黒米 , バター 牛乳, 安定剤: ソルビトール, アーモンドパウダー , 林檎ピュレ , カフィアライム , ビターチョコレート・クーベルチュール 0,7%(エクアドル産カカオパート、サトウキビ糖、カカオバター、乳化剤:ヒマワリレシチン、天然バニラ抽出物), ほうれん草 , 保湿剤: 転化糖, ウォッカ , 日本酒 , 染料 : E133, 卵黄 , E170, 黒色E153 , 赤色 E129, E102 お子さまの活動や集中力に望ましくない反応が生じる可能性があります。

他のナッツや大豆が存在する可能性があります。

 

15°C ~ 20°C の涼しく乾燥した場所に保管してください。

 

購入後 21 日以内に消費するのが最適です。

栄養成分(100グラムに対して) エネルギー値 1522 kj/ 365 kcal, 脂質 22,3 g, 飽和脂肪酸 9 g, 糖分 38,3 g, 砂糖 29,8 g, タンパク質 5,5 g, 塩 0,03 g