RARE N°3

Notes de camphre, légèrement mentholé. Frais et rond.

Notre chocolat d'exception ! Notes de fruits rouges, acidulé, peu d'amertume...pour voyager à Madagascar.

Acidulé, fruité et rond.
Equilibré

Notes de pommes cuites, notes chaudes, rond peu d’amertume.

Notes de réglisse, camphré, assez amer. Un chocolat plutôt « frais »

Notes de sous bois type champignons, belle amertume, texture fondante.

Très chocolaté, pointe acidulée d’agrume, texture fondante et amertume fondue.

Attaque fraîche légère, légèrement fruitée et amertume présente en fin de bouche. Texture fondante.

Cacao au goût puissant et chaud, notes d’amandes, épices chaudes, amertume présente.

Corsé sans agressivité au gout rond et chaud, grillé, amertume fondue, texture fondante.

Notes de café, fruits confits, orange douce et thé noir. Amertume modérée.

Notes de cerises confites, thé noir, douceur.

Notes de camphre, fèves brutes, assez végétal. Amertume fondue.

Notes de café ,cerise ,framboise et saveur de poivre en fin de bouche.

Léger, notes de fruits secs et fruits séchés.

Puissant et fruité, notes de cassis et d’orange confite. Amertume présente.