BRUT
Pralinés, amandes et goûts bruts
Notes florales et toastées, final boisé et belle amertume.
L'Equateur, origine typiquement florale.
Ici en version 75%, l'amertume laisse plus de place aux notes florales soutenues par une trame boisée et légèrement grillée.
Fabriqué en France par Patrick Roger, 32 rue des Coudrais 92330 Sceaux.
Chocolat noir de couverture (75% de cacao minimum).
Ingrédients : fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja.
Présence possible de traces de gluten, soja, fruits à coque, protéines de lait
et d’œuf. À conserver de préférence dans un endroit sec entre 18°C-20°C.
Informations nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique : 2546 kJ / 614 kcal. Matières grasses 48 g dont acides gras saturés 22 g. Glucides 33 g dont sucres 24 g. Protéines 9 g. Sel 0,1 g.
