75% N°3 Sri Lanka
Notes corsées sans agressivité, rondes et chaudes. Grillé, amertume fondue, texture fondante.
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Détails
Notes corsées sans agressivité, rondes et chaudes
Fabriqué en France par Patrick Roger, 32 rue des Coudrais 92330 Sceaux.
Prix au KG : 129,4€/kg
Ingrédients
Chocolat noir (75% de cacao minimum, pur beurre de cacao) Ingrédients: cacao, beurre de cacao, sucre. Présence possible de traces de fruits à coque, de lait et d’oeuf, gluten, soja. À conserver de préférence dans un endroit sec entre 18°C-20°C.
Informations nutritionnelles pour 100 g
Valeur énergétique : 2501 kJ / 603 kcal. Matières grasses 46 g dont acides gras saturés 29,6 g. Glucides 42,6 g dont sucres 25,9 g. Protéines 8,8 g. Sel 0,01 g.
