75% N°3 Haïti

Notes très chocolaté, pointe acidulée d’agrume, texture fondante et amertume fondue.

Fabriqué en France par Patrick Roger, 32 rue des Coudrais 92330 Sceaux.

Chocolat noir (75% de cacao minimum).

Ingrédients : fèves de cacao, beurre de cacao, sucre. 

Présence possible de traces de gluten, soja, fruits à coque, de lait . À conserver de préférence dans un endroit sec entre 18°C-20°C

Valeur énergétique : 2501 kJ / 603 kcal. Matières grasses 46 g dont acides gras saturés 29,6 g. Glucides 42,6 g dont sucres 25,9 g. Protéines 8,8  g. Sel 0,01 g.