C6
Initiation 4 saveurs, au chocolat noir : praliné feuilleté noisette et amande, ganache infusée au sarrasin et feuille de shiso, caramel miel et ganache nature.
16 pièces
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MÉTHODES DE LIVRAISON DISPONIBLES :
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Détails
Assortiment de 16 pièces, 4 textures et 4 saveurs. L'enrobage de chocolat noir est notre couverture personnalisée pure origine Madagascar.
DESIR : praliné noisette - amande et feuilletine, enrobé de chocolat noir.
BANCTEL : ganache infusée au sarrasin et feuille de shiso, enrobée de chocolat noir.
PRINTEMPS : demi-sphère caramel miel de fleurs, coque en chocolat noir.
AMBANJE : ganache nature, enrobée de chocolat noir.
Fabriqué en France par Patrick Roger, 32 rue des Coudrais 92330 Sceaux.
Prix au kilo :
Ingrédients
Assortiment de bonbons de chocolats
Ingrédients : chocolat noir de couverture 39% (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), crème (LAIT), praliné NOISETTE 7,9% (NOISETTES 39%, sucre, glucose, eau, sorbitol, sel, gousse de vanille), sucre, chocolat au LAIT de couverture 6,4% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), praliné AMANDE 3,9% (AMANDES 59%, sucre, glucose, eau, sorbitol, sel, gousse de vanille), sirop de glucose, beurre (LAIT), feuilletine (sucre, farine de BLE, beurre concentré (LAIT), lactose (LAIT), protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'ORGE, poudre à lever : E500ii), chocolat noir de couverture 2,1% (pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille), miel 1,7%, sarrasin 0,7%, sucre inverti, stabilisant : sorbitol, beurre de cacao, chocolat blanc de couverture 0,02% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), feuille shiso, colorants : E102, E129, E132, E141.
Ce produit contient des traces de gluten, lait, oeuf, sésame, sulfites, fruits à coques et soja.
Conserver dans un endroit sec à une température comprise entre 15°C et 20 °C.
Date limite de consommation : 21 jours après la date d'achat
Informations nutritionnelles pour 100 g
Informations nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique 2163 kj/ 520 kcal, Matières grasses 35,7 g, dont acides gras saturés 20,7 g, Glucides 41,8 g, dont sucres 33,5 g, Protéines 5,9 g, Sel 0,07 g
