BRUT

BD5 Ganaches

Assortiment de 3 ganaches :

Lait 39%, noir 65% et Bolivie 68%.

BD5 | 250 g
Prix normal
42 €
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Prix de vente
42 €

    MÉTHODES DE LIVRAISON DISPONIBLES :

    En boutique

    Par coursier (Paris / Petite couronne)

    À domicile (France et monde)

    Détails

    Assortiment de 3 ganaches avec différents pourcentages.

    Trait orange : lait 39%

    Trait bleu : Madagascar 65%

    Trait vert : Bolivie 68%

    Fabriqué en France par Patrick Roger, 32 rue des Coudrais 92330 Sceaux.

    Ingrédients

    Assortiment de ganaches.

    Chocolat noir de couverture 33%(fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), crème (LAIT), chocolat au LAIT de couverture 21,7%(sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), chocolat noir (fêves de cacao Bolivie, sucre, beurre de cacao), beurre (LAIT), humectant: sucre inverti, stabilisant : sorbitol, humectant: glucose, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), beurre de cacao,  colorant : orange E110, bleu E133, E102, peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants. 

    Traces de fruits à coques, gluten, œufs et lait 

    A conserver dans un endroit frais et sec, entre 15°C-20°C.

    A consommer de préférence dans les 28 jours après achat. 

    Informations nutritionnelles pour 100 g

    Informations nutritionnelles pour 100g: Valeur énergétique 2159 kj/ 520 kcal, Matières grasses 37,6 g, dont acides gras saturés 24 g, Glucides 38,7 g, dont sucres 31,2 g, Protéines 5,8 g, Sel 0,04 g

    Ganaches chocolat Madagascar
    BD5 Ganaches
    Ganache Madagascar 65%, onctueuse et fondante. Attaque acidulé et fruité avec des notes de fruits secs torréfiés en fin de bouche.
    Ganache chocolat nature 66% Vanuatu, onctueuse et fondante aux notes d’épices grillées et fruits séchés.