80% N°3 Madagascar
Notes fraîches et acidulées de fruits rouges, avec un final de fruits secs torréfiés.
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Détails
Fabriqué en France par Patrick Roger, 32 rue des Coudrais 92330 Sceaux.
Prix au kilo :
Ingrédients
Chocolat noir – Cacao : 80 % minimum.
Ingrédients : fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja.
Présence possible de traces de gluten, soja, fruits à coque, protéines de lait et d’œuf. À conserver de préférence dans un endroit sec entre 18°C-20°C.
Informations nutritionnelles pour 100 g
Energie 2426 kJ / 586 kcal ; matières grasses 46 g, dont acides gras saturés 28 g ; glucides 25 g, dont sucres 20 g ; fibres alimentaires 16 g ; protéines 11 g ; sel < 0,01 g.
