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独占

詰合せBR5

代表的なビターチョコレートとミルクチョコレートのガナッシュとプラリネの詰合せ。
他の詰合せもブティックにてお求め頂けます。

BR5 | 490 g
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64 より

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使用されているアーモンドは全て南仏の自家農園で栽培されているものです。

ヘーゼルナッツはイタリアのピエモンテ産。

製菓用ビターチョコレートはマダガスカル原産総カカオ分100パーセントを使用したオリジナルのレシピ

ミルクチョコレートのキューブ:ミルクチョコレートでコーティングしたヘーゼルナッツのプラリネ

アンバンジュ:ビターチョコレートのガナッシュ

アーモンドペースト:アーモンド100パーセントをビターチョコレートでコーティング

カトマンズ:ビターチョコレートでコーティングしたジャスミンティー風味のガナッシュ

アンスタン ミルクチョコレート:アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネをミルクチョコレートでコーティングし、アーモンドの粒が散らしてあります

アマゾン:ライム風味のセミリキッドキャラメルが入った半球型のビターチョコレート。天然着色料使用

プレーンガナッシュ:ビターチョコレートでコーティングし

イポクシー:ビターチョコレートでコーティングしたビール風味のガナッシュ

デリー:ビターチョコレートでコーティングしたレモンとバジル風味のガナッシュ

ビターチョコレートのキューブ:ビターチョコレートでコーティングしたヘーゼルナッツのプラリネ

 

 

Fabriqué en France par Patrick Roger, 32 rue des Coudrais 92330 Sceaux.

正味重量:470g、136,17 €/kg

一度にご注文いただける最大数量: 10

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ビターチョコレートとミルクチョコレートのボンボンショコラ詰合せ

原材料:ビターチョコレート・クーベルチュール 30,5%(カカオ豆、砂糖、カカオバター、乳化剤:大豆レシチン、天然バニラ抽出物), ミルクチョコレート・クーベルチュール 9,9%(砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオ豆、乳化剤:大豆レシチン、天然バニラ抽出物), クリーム 牛乳, ヘーゼルナッツプラリネ (ヘーゼルナッツ、砂糖、ブドウ糖、水、ソルビトール、塩、バニラポッド), アーモンドプラリネ (アーモンド、砂糖、ブドウ糖、水、ソルビトール、塩、バニラポッド), 砂糖 , ホワイトチョコレート 2,9%(砂糖、カカオバター、全粉乳、乳化剤:大豆レシチン、天然バニラ抽出物), ライム , カカオニブ (カカオ豆), カカオバター , 粉砂糖 , アーモンド , アーモンドパウダー , ビターチョコレート・クーベルチュール 0,8%(エクアドル産カカオパート、サトウキビ糖、カカオバター、乳化剤:ヒマワリレシチン、天然バニラ抽出物), 保湿剤: ブドウ糖, 水 , 卵黄 , バター 牛乳, レモン , 保湿剤: 転化糖, 安定剤: ソルビトール, ヌガチン (ブドウ糖、砂糖、アーモンド), アーモンド(粒) , バジル , 紅茶 , カカオパート (カカオ豆), アーモンド (アーモンド,砂糖), 染料 : スピルリナ, クルクミン, 赤色40号 : お子さまの活動や集中力に望ましくない反応が生じる可能性があります。

ナッツ類、グルテン、乳たんぱく質、卵が含まれる可能性があります。

15°C~20°Cの温度の通気性が良く、乾燥した場所にて保管してください。

お買い上げ日より21日以内にお召し上がりください。

 

栄養成分(100グラムに対して) エネルギー値 2273 kj/ 547 kcal, 脂質 38,4 g, 飽和脂肪酸 21,8 g, 糖分 43,8 g, 砂糖 35 g, タンパク質 6,9 g, 塩 0,04 g