BRUT
Pralinés, amandes et goûts bruts
Assortiment initiation 4 familles de saveurs Patrick Roger, chocolats noirs: ganache nature, praliné feuilleté amande noisette , pâte d'amande châtaigne et ganache menthe poivrée citronnelle.
32 €
Assortiment de 16 pièces, 4 textures et 4 goûts. Le chocolat noir d'enrobage est notre couverture personnalisée origine 100% Madagascar.
DESIR: praliné amande noisette et feuilletine, enrobé de chocolat noir AMBANJE: ganache nature chocolat noir pur Madagascar, enrobé de chocolat noir JACAREPAGUA : ganache menthe poivrée citronnelle, enrobé de chocolat noir INSOLENCE: pâte d'amande et châtaigne , enrobé de chocolat noir
Fabriqué en France par Patrick Roger, 32 rue des Coudrais 92330 Sceaux.
Poids net : 140g, soit 228,57 €/kg
Quantité maximum par commande : 10
;Assortiment de bonbons de chocolats noirs
Ingrédients :
Chocolat noir de couverture 32,4% (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille), praliné NOISETTES 12,3% (NOISETTES (60%), sucre, glucose, eau, sorbitol, sel, gousse de vanille), chocolat au lait de couverture (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille), AMANDES , beurre (LAIT), chocolat noir de couverture (Pâte de cacao Equateur , sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiants : lécithine de tournesol, extrait de vanille), citron vert , chocolat blanc de couverture (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille), sucre , sucre glace, feuilletine 2,7%(farine de BLE, sucre, beurre, poudre de LAIT, sel, farine de malt d'ORGE, SODIUM BICARBONATE), beurre de cacao , pâte de cacao (fèves de cacao), miel, , jaune d'ŒUFS , marrons 1,3% , crème (LAIT), humectant: sucre inverti, glucose, stabilisant : sorbitol, citron , eau , mélisse , rhum, citronnelle 0,1%, menthe poivrée 0,09%.
Présence possible de traces d'autres fruits à coque.
A conserver dans un endroit frais et sec, entre 15°C-20°C.
A consommer de préférence dans les 21 jours après achat
Informations nutritionnelles pour 100 g :
Valeur énergétique: 2345 kJ / 557 Kcal. Matières grasses : 59,5 g dont acides gras saturés : 36,6 g. Glucides 50,2 g dont sucres : 37 g. Protéines: 6,7 g. Sel: 0,07 g.
