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BRUT

Mini tablette noir et lait

Assortiment varié de chocolat noir et lait
Venezuela Chuao 75%
Madagascar 65%
Lait 41%

BD5 | 370 g

50

;

Assortiment pour voyager: 3 mini tablettes chocolat noir et lait.

Venezuela Chuao 75% : Notes légèrement brutes en attaque, puis fruits secs torréfiés et fruits séchés. Acidité et amertume légère en fin. Le Chuao est une variété de cacao fin rare avec des notes subtiles.

Madagacar 65% : Les fèves viennent de la région d’Ambanje au Nord Est de Madagascar et sont cultivées par 1200 petits producteurs : notes de fruits rouges, framboise, belle acidité en attaque. Notes torréfiées douces en fin de bouche et peu d’amertume.

Lait 41%: Un chocolat au lait unique, crémeux, cacaoté et légèrement vanillé. 

 

Fabriqué en France par Patrick Roger, 32 rue des Coudrais 92330 Sceaux.

Poids net : 370g, soit 135,14 €/kg

Quantité maximum par commande : 10

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Assortiment de chocolats noir de couverture et de chocolat de couverture au lait

Ingrédients : 

Chocolat de couverture au lait  (41% de beurre de cacao)

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille.

Chocolat noir de couverture Venezuela Chuao (75% de beurre de cacao)

Ingrédients : fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao.

Chocolat noir de couverture Madagascar (65% de beurre de cacao)

Ingrédients : fèves de cacao, sucre,beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille.

 

Présence possible de fruits à coques, gluten, de lait et d'œufs

 

A conserver dans un endroit frais et sec, entre 15°C-20°C.

A consommer de préférence dans les 12 mois après achat.

Informations nutritionnelles pour 100 g :Valeur énergétique : 2365 KJ / 567 kcal. Matières grasses:  40,6 g dont acides gras saturés  :25 g . Glucides 44 g dont sucres:  34,5 g. Protéines: 7,1 g. Sel  0,05 g.

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