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BRUT

Ganaches Madagascar

Assortiment de 3 ganaches 100% Madagascar
65%
69%
80%

BD5 | 250 g
Méthodes de livraison disponibles :
  • Livraison à domicile Chronopost ou GSL
  • / Coursier Paris / Zone 1 (hors samedi, dimanche)

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Assortment of 3 ganaches with different origins, percentage and continent.

Assortiment de 3 ganaches avec différentes origines, pourcentage et continent.

Trait bleu: Madagascar, acidulé et fruité

Trait rouge: Venezuela, notes de fruits confits et légèrement boisé

Trait Orange: Papouasie nouvelle Guinée, rond avec beaucoup de corps

Accord parfait avec notre vin Instinct

 

Fabriqué en France par Patrick Roger, 32 rue des Coudrais 92330 Sceaux.

Poids net : 250g, soit 156,00 €/kg

Quantité maximum par commande : 10

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Assortiment de ganaches Madagascar.

 chocolat noir de couverture 55,8%(fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille), crème (LAIT), pâte de cacao (fèves de cacao), chocolat au LAIT de couverture 3,6%(sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille), beurre (LAIT), humectant: glucose, humectant: sucre inverti, stabilisant : sorbitol, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille), beurre de cacao , colorant : spiruline, curcumine, poudre de betterave , 

Présence possible de traces de fruits à coques, gluten, œufs et lait 

A conserver dans un endroit frais et sec, entre 15°C-20°C.

A consommmer de préférence dans les 28 jours après achat. 

 

Informations nutritionelles pour 100g: Valeur énergétique 2128 kj/ 512 kcal, Matières grasses 36,8 g, dont acides gras saturés 23,6 g, Glucides 36,5 g, dont sucres 26,1 g, Protéines 6 g, Sel 0,01 g