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マイ・レシピ
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原子
カラスムギの美味な魅力 |
ドゥスール
アーモンドとピスタチオの組合せ |
トリニダード・トバゴ
クレオール ラム酒のはかない香り |
ザンジバー
タイムとレモンの融合 |
ジャマイカ
100％アラビカ コーヒーの味わい |
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エチオピア
紅海沿岸から輸入されたコーヒー |
セイロン
インド南東部の香り高くコクのある味わい |
デリー
レモンとバジルのエッセンス |
マラカナ
パッションフルーツの高揚 |
イグアス
トンカビーン、キャラメルのバニラ風味の陶酔 |
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オピウム
アーモンドとクルミの組合せ |
ベイジン
ジンジャーの力強さ |
コルシカ
オレンジピールのエッセンス |
アンスタンクト
焙煎アーモンドのロシェ プラリネ |
ボルネオ
熱帯アジア産のゴマの秘密の味 |
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アベイユ
少量の純粋ハチミツで風味が際立った、ハチミツ味のガナッシュ |
アマゾン
キャラメルにライムの酸味が調和 |
ラファル
ビネガーとレーズンの酸っぱい組合せ、印象的なキャラメル… |
バルパライソ
太平洋産ライムの爽快さ |
マカオ
花椒（茶色い粉末）の高揚 |
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カトマンズ
ジャスミンの花の豊かさ |
ジャルージー
塩バターキャラメル |
アンヴィー
チョコレート キャラメル |
アロガンス
アーモンドペーストとクルミチョコレート |
アンソランス
アーモンドとチョコレートの組合せに、マロンを合わせて |
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オダス
マルメロゼリー |
バヌアツ
熱帯産バニラのほとばしり |
マラカイボ
赤道以北で採れたカカオの巧みなブレンド |
マリー・ガラント
カリブ産最高のグラン・クリュの組合せ |
タンドレス
芯まで焙煎してキャラメリゼしたピエモンテ産ヘーゼルナッツ |
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ファンタスム
アーモンド プラリネの味わい |
アムール
ヌガティーヌをセンターにしたうっとりするような味 |
デジール
プラリネがベースのさくさくとした食感 |
サイクロン
スピノサスモモの苦みばしった味 |
ソヴァージュ
バーベナとユズ風味の半液体状キャラメルのとろけるおいしさ |
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アレゴリー
キャラメリゼしたアーモンド、オレンジ、レーズン |
